http://postnauka.ru/video/9300 Цитата:
Мы считаем, что в ранней Вселенной ядерная материя существовала в другой фазе. Примерно как происходит таяние льда, если поднять температуру, повышение температуры комнаты, где вы находитесь, до ста миллионов градусов приведёт к тому, что нуклоны в вашем теле растают до отдельных кварков. Вы будете состоять из, так сказать, кварковой и глюонной жидкости, что можно наблюдать экспериментально при столкновениях ядер на очень высоких энергиях. Получается чрезвычайно горячий огненный шар, и на очень короткое время кварки выходят из протонов и образуют кварк-глюонную жидкость, свойства которой мы сейчас пытаемся понять в подробностях.