Форум атеистов Рунета

Текущее время: 29 мар 2024, 03:23

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 546 ]  На страницу Пред.  1 ... 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49 ... 55  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Точно вам говорю - это ВКУСНО!
СообщениеДобавлено: 04 янв 2017, 03:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 авг 2012, 18:34
Сообщения: 17337
Откуда: Москва
.

_________________
...За презревших грошевой уют!


Последний раз редактировалось FatCat 11 мар 2018, 15:39, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Точно вам говорю - это ВКУСНО!
СообщениеДобавлено: 25 июл 2017, 19:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 авг 2015, 10:35
Сообщения: 5511
Откуда: Днепр
Надкусываешь и стон сдержать невозможно
Изображение

Сразу из коптилки выглядело так

Изображение

_________________
Понимание происходящего вовсе
не означает, что у него есть смысл.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Точно вам говорю - это ВКУСНО!
СообщениеДобавлено: 26 июл 2017, 08:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 авг 2012, 16:32
Сообщения: 9832
класс)) слюнки потекли))

_________________
Живи так, чтобы людям было хорошо от того, что ты есть.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Точно вам говорю - это ВКУСНО!
СообщениеДобавлено: 26 июл 2017, 10:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 янв 2013, 08:30
Сообщения: 39242
Как готовил-то?

_________________
"Религия оскорбляет достоинство человека. С религией или без неё, хорошие люди будут делать добро и плохие люди будут делать зло. Но чтобы заставить хорошего человека делать зло —для этого необходима религия" Стивен Вайнберг


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Точно вам говорю - это ВКУСНО!
СообщениеДобавлено: 26 июл 2017, 10:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 авг 2015, 10:35
Сообщения: 5511
Откуда: Днепр
Groshik писал(а):
Как готовил-то?


1. Купил подчеревок. Ну фиг знает, у нас всюду даже на русскоязычных ценниках именно это слово.
Чисто сало я не люблю, покупаю с мясной прослойкой. Совсем другое дело.
2. Купил специальную приправу "Для сала". Мне эта приправа нравится для этих целей больше всего и ничего более сбалансированного по вкусу я бы самостоятельно и близко не повторил.
http://kok.ua/image/cache/import_files/ ... 0x500.jpeg
3. Обильно обвалял в приправе. Ей не пересолишь, можно очень много сыпать с избытком.
4. 2 кусочка отдельно натер натертым чесноком на мелкую терку. Перед этим шпиговал, решил попробовать нетереть. Но эта идея не понравилась.
5. Постояло чуть меньше суток на балконе, пустив чуть сока.
6. В коптилку на ольховой щепе. Щепа покупная, уже заканчивается. Нужно будет на даче наломать каких-то веточек фруктовых на будущее.
7. На маленьком жару коптил около полутора часов. Термометра в коптилке нет, она простейшая. Даже без водного заслона. Температуру не скажу.
8. Достал, остудил, обязательно в холодильник до следующего дня. Даже если просто остывает до комнатной температуры - не то. Есть еще рано. А вот уже охладившись, приобретает нужную консистенцию, становится более плотным, однородным.
9. На этом этапе прячем сало :shock:

_________________
Понимание происходящего вовсе
не означает, что у него есть смысл.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Точно вам говорю - это ВКУСНО!
СообщениеДобавлено: 26 июл 2017, 10:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 авг 2012, 21:37
Сообщения: 32141
Откуда: Новороссийск
Это гастрономическое давление на россиян! :D
И до обеда еще два часа! :cry:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Точно вам говорю - это ВКУСНО!
СообщениеДобавлено: 26 июл 2017, 16:46 
Не в сети

Зарегистрирован: 19 авг 2012, 11:10
Сообщения: 19152
andreyyy писал(а):
и стон сдержать невозможно


От боли в правом подреберье. :mrgreen:

_________________
Что бы там ни было, никогда не принимайте жизнь слишком всерьёз – вам из неё живьём всё равно не выбраться.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Точно вам говорю - это ВКУСНО!
СообщениеДобавлено: 26 июл 2017, 16:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 авг 2015, 10:35
Сообщения: 5511
Откуда: Днепр
МФА писал(а):
andreyyy писал(а):
и стон сдержать невозможно


От боли в правом подреберье. :mrgreen:


Во всем нужна умеренность )
Как деликатес по немногу можно.
И желчегонные в помощь.

_________________
Понимание происходящего вовсе
не означает, что у него есть смысл.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Точно вам говорю - это ВКУСНО!
СообщениеДобавлено: 26 июл 2017, 17:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 янв 2013, 08:30
Сообщения: 39242
Ну, ок. Рецепт прост. У нас приправа для сала - другие пакетики, но пойдет наверно. Коптильня у меня тоже простейшая. Попробую.
Да и ольхи у меня тут вокруг завались. Я на покупной не делаю, мне сказали она сухая и фигня. Я зато кладу еще веточку можжевельника.
Попробую.

_________________
"Религия оскорбляет достоинство человека. С религией или без неё, хорошие люди будут делать добро и плохие люди будут делать зло. Но чтобы заставить хорошего человека делать зло —для этого необходима религия" Стивен Вайнберг


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Точно вам говорю - это ВКУСНО!
СообщениеДобавлено: 28 авг 2017, 17:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2014, 15:19
Сообщения: 7464
Кто подскажет как вкусно приготовить початки кукурузы? На колхозном поле кукурузка уже дошла до нужной спелости.))

_________________
Хоть и не ново, я напомню снова: перед лицом и друга и врага, Ты - господин несказанного слова, а сказанного слова - ты слуга. ©Омар Хайам
Я никогда не отдам жизнь за свои убеждения, потому что я могу заблуждаться. ©Бертран Рассел


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 546 ]  На страницу Пред.  1 ... 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49 ... 55  След.

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Yandex [Bot] и гости: 6


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB