Внесу свои 5 капель...
Самое зачетное у опытных садоводов - это лунный календарь. Такая "астрология для растений". Очень распространенное суеверие.
Вот, например, на полюбившиеся FatCat сайте "опытных садоводов".А вот по поводу побелки стволов... Не знаю. Но можно приложить немного здравого смысла:
Насекомым гашеная известь, действительно, как акуле водный пистолет. У них же покровы хитинизированы, в том числе и у личинок. А в трещинах коры зимуют, в основном, листоеды. Та же яблонная моль, например, вообще яйца на молодые ветви откладывает. Там и трещин-то нет. Получается, белить надо наоборот - сверху. Яблонная плодожорка тоже не дура, они летать умеют. Яйца прям на плоды откладывают.
Защита от гнили и плесени? Так она на стволах не локализована, она на плодах бывает и листьях, т. е. под деревом с опадом окажется. Например, парша яблони. Но это гриб, распространяется спорами, а они летают, а не по стволу ползут. Известь + медный купорос помогли бы, но не на стволе. См. "бордосская жидкость", ей опрыскивают.
С грызунами бороться тоже как-то сомнительно побелкой. Она не удержится долго, да и мало мешает. Лучше уж ствол обернуть чем-то, если есть такие проблемы.
И последнее - солнечные ожоги. Но они тоже внизу не бывают, если только у молодых саженцев. У взрослого дерева от них как раз ритидом (это то, что в простонародье именуют "кора") и защищает. Это мертвая ткань, там только клеточные стенки с лигнином. А внутри, разумеется, воздух. Смысл красить валенки в белый цвет? От ожогов скорее молодые побеги пострадают, как на фото.
В идеале же от них просто нормальный полив спасает летом, а зимой в моем климате они вообще не страшны.
И в результате - да. То есть, нет. Смысла в покраске стволов нет.