Цитата:
Вопрос в том, в чьём холодильнике. Некоторые граждане были, однако, равнее других.
Ну да, были поумнее, а были алкаши. Только в СССР и их дети не голодали, и они под мостом не оказывались.
А так - да, люди по определению не равны. Кто-то МФТИ оканчивал, а кого-то из СПТУ выгоняли.
А это ж мясо, его просто нафиг не нужно излишне. Льва что ли кормить? Поэтому в любом практически холодильнике.
Да и это ж СССР - все жили примерно одинаково, что токарь, что первый секретарь горкома. Реально в одном подъезде. Неравенство и близко не было таким чудовищным как до, так и после СССР.
Цитата:
У политических деятелей, дипломатов, представителей торговли аппетиты были неплохие, да.
Это ж лютый бред.

Человек просто не может съесть физиологически слишком много мяса! Вы в заводской столовой по триста котлет брали что ли?
Уверяю вас, больше центнера в год мяса - это уже вредно для здоровья.
Цитата:
И каким образом это возможно?
Тут два пути. Первый - знать, где что брать. Тут были незаменимы бабки. Ну и опыт жизни, конечно, имел значение. Вероятность по магазинам найти ту же варёную колбасу по 2-20 была неодинакова. По 1-90 считалась некошерной, с ней было проще. Но у меня родители с претензиями были, только 2-20. Перфекционисты, наверно.
Второй вариант - быть хорошим человеком. Ты можешь людям с чем-то помочь - люди тебе рады помочь. Тут, конечно, речь уже идёт о конкретном дефиците в первую очередь. Стройматериалы какие-нибудь типа металла или плитки, шмот модный - что-то такое. Авто так барыжили через южные республики. Но это уже на любителя.
Первый вариант самый обычный, конечно.
Цитата:
И каким образом это возможно? Нет, я вполне допускаю, что отстояв в куче очередей можно впрок забить холодильник.
Ну, мясо вообще проблемой не было. Если только в городе лентяев, где никто не держит свиней. А так - кто куда нырял. Наши ехали в Москву за колбасой, а из Владимира, что удивительно - к нам. То есть они приезжали и как-то всё у нас покупали. А мы предпочитали ехать в Москву. Ну, там финский сервилат, колбаски охотничьи и что-то такое всё равно ж охота иметь. Ну, заодно и вареной колбасы да мяса купишь.
Мне с отцом нравилось - он в момент все умудрялся покупать, просто не ходил в крупные магазины. А остальное время он искал мне глобус, или ещё какую-нибудь авантюру устраивал - мне один раз на заводе московском фильмоскоп подарили.
Ну и планетарии там, музеи - никто не отменял.
Мясо попроще, в смысле само мясо - мы в городе брали или на рынке (Тогда были рынки, помните?), свиньи были у деда, у другой родни. Куры тоже. В городе у нас и мясокомбинат был свой, и как водится, с него расползались по народу и без магазинов изделия.
Само собой как то ж все происходило.
Цитата:
Зато в ГОСТе можно было тоже прописать применение всякой хрени
Это ж ГОСТ. Как вы в нем что-то пропишете-то?
Цитата:
Добавьте к этому разбавление сметаны (и прочих молочных продуктов) водой, вымачивание мяса и прочие уловки и хитрости, широко применяемые в советской торговле.
Вы сильно удивитесь, но это уловки капиталистической торговли. Кому, нафиг, надо было сметану разбавлять или молоко?
Цитата:
Это ж отдельные виды продукции.
Ну да. Отдельные: пельмени, молоко, чай, колбаса, шоколад, конфеты и прочее.
Цитата:
Просто идеализировать не стоит.
А никто и не идеализирует.
Просто танцоры были лучше.