Вот чёрт, мой «Касперский» туда не пускает. Но время пока есть - в комнате отдыха восседаю. Да еще кочегарка уже вовсю пыхтит, тепло, благодать! - так что пофлужу с удовольствием
Тем более что предмет знаю. Учились же еще в советское время, притом нам-то сам профессор В.В. Заугольников очень хорошо давал знания лекарственных растений - о-о, у него это вообще были его любимые темы по фармакологии! Потому и до сих пор помню, что конопля даже и в наркотическом своем виде (
Cannabis indica) имеет известные "вещества", сосредоточенные в травянистой своей части, но никак не в семенах. Пищевая же конопля – это совершенно другой вид,
Сannabis sativa – наркотических веществ ни в каких частях своих не содержит. И вообще, конопляное семя очень похоже по составу и вкусу на новомодные ныне семена «чиа». Хотя то совсем из другого ботанического семейства – сейчас уже точно не помню, упоминали же тогда только его пищевые свойства, лекарственным оно тогда не считалось - но вроде яснотковые. Про коноплю же навскидку сейчас могу с ходу вспомнить вот хотя бы эту статью
https://yastatic.net/s3/web4static/_/v2 ... 67e1a8.svgХоть и старовата, но для нашего разговора годится (так-то, видите ли, ссылки на источники старше пяти лет в научном обороте используются только в крайнем случае).
Да и так скажу по жизненному опыту - до сих пор в глубинке присутствует и конопляная каша, и конопляное масло (как и льняное, и каша с льняным семенем), но главное – пеньковые (то есть, конопляные) мешки для картошки и верёвки для колодцев. Они крепкие и не сильно гниют, лён же для этого не подходит. Был правда смешной эпизод: один хмыряга - городской, естественно, хмыряга-то - накосил сдуру
обычной конопли на обычном сельском поле, целый мешок приволок домой, высушил, да до того накурился что – чисто угарным газом – отравился до тяжелого состояния, всё ждал, когда «
подействует». История попала в газеты, все очень смеялись. Наши студенты-медики на конкурсе КВН даже номер соответствующий изобразили…
Что касается выжимки из водорослей (ламинарии) - так это же прежде всего легко усваиваемый йод, притом в органически-связанной своей форме (то есть, когда он входит в составе органических веществ) он даже намного полезнее, чем иодид калия (то есть, который в "иодированной соли" и "иодированном хлебе"). На «северах», где обычен эндемический зоб, это хорошо знают. А тут, как я понял, указан Дальний Восток, так что само собой: у них же там нужные водоросли под боком.
Насчет остального что-то лезет в голову (ох и приятное - мням!) воспоминание "Веселый мухомор" - песочное с глазурью пирожное в виде улыбающегося гриба (то есть, не только белые крапины на шляпке, но глазки, нос и рот, и воротничок ему глазурью нарисованы были), которое много лет продавалось в буфете местного Дома офицеров, когда там бывали детские мероприятия. Ребята мои, малышами совсем, еще застали. Да в перестройку повара этого – великого мастера своего дела, кстати (один его «Сталинградский бифштекс» из конины сам по себе шедевром был) - не стало, так и изыски всякие кончились (а КАК ИМЕННО его не стало, я уже упоминал в истории про Степаныча в аду). А скоро кончилось и само данное учреждение как таковое.
Если же что-то заявлено как "со вкусом мухомора" - так это обычный вкус грибного бульона. Это я к тому, что определенным образом прожаренный с растительным маслом мухомор теряет свои "особые свойства", а с растениями, родственными шалфею и луку, даже и очень вкусен. Северные народы это знают очень хорошо. Даже читал когда-то, в начале 1990-х что в одном немецком ресторане (название города - язык сломаешь - Фридрихсхафен) это было самым популярным блюдом, составившим основу успеха этого ресторана: попробовать хотели все посетители, только потом даже скандалили, что "
не ФШТЫРИФАЕТ" – и по транскрипции этого словечка я мог предположить, что это придумал кто-то русскоговорящий. Не скажу «русскоязычный», ибо с товарищами еще смеялись тогда, что это может быть какой-нибудь коми или манси, они такую жарёху хорошо делать умеют. Так что кто-то такой, неведомо как оказавшись в Германии (хотя в начале "перестройки" "северА" первыми затрещали, и помчались с них кто куда мог) мог исхитриться устроить и такой вот рекламный трюк.
Так что и тут – не рекламный ли это трюк, игра на эпатаже и/или незнании народном?
Вход
FAQ
Поиск
